தட்டைப்பயறு மற்றும் அதன் முக்கியத்துவம் தட்டைப்பயறு அல்லது காராமணி என்பது ஒரு உணவுக்கு அத்தியாவசியமான பல ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இது வைட்டமின் A, B, C, ஃபோலிக் ஆசிட், இரும்பு சத்து, பொட்டாசியம் மெக்னீசியம் கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை அதிக அளவில் கொண்டுவருகின்றன. தட்டைப்பயறை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் பெறலாம். இது ஆயுர்வேத நிபுணரான ஸ்ரீவஸ்தவா அவர்களிடமிருந்து தெரிந்து கொள்ளப்படுகின்றது. கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோயை தடுக்கும் வகைகள் தட்டைப்பயறு […]
